吃出健康

一次過買幾日餸 食物存放要小心

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新型冠狀病毒肺炎(新冠肺炎)疫情持續擴大,為防止感染和散播病毒,市民都減少外出。不少餐廳人流疏落,更多人選擇在家用膳,買餸也一次過多買一點。防疫日常似乎仍要維持好一段時間,長期在家吃飯,總是叫外賣也不是辦法,但要買哪些食材、甚麼食物能存放較長,甚少下廚的市民可能不怎有頭緒。要在家防疫也吃得方便和健康,註冊營養師謝詠瑩Gloria分享了些建議。 蔬果不濕水能放更久 雪藏蔬果也是選擇 在新鮮蔬果方面,…

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