微波炉加热食物会致癌吗?

https://youtu.be/VwU-c1kGqis 都市人对微波炉又爱又恨,认为微波炉烹煮食物方便快捷,但坊间有说食用微波炉煮的食物会致癌,到底传闻是真是假? 微波炉的原理 其实,微波炉是透过电磁能产生微波,令食物内的分子 (包括水份和脂肪) 互相碰撞而产生热能的。当食物受…