月餅配搭水果、茶和紅酒食用,健康嗎?

月餅配搭水果、茶和紅酒食用,健康嗎?
醫生話你知

中秋是送禮佳期,大家可能都會收到精緻的禮物籃,除月餅外,常見還有時令水果、茶葉和紅酒。但是它們和月餅一起進食,健康嗎?

配上水果可増加纖維攝取量 有助降低血脂

由於月餅仍屬少纖維的食品,所以配上水果可以増加纖維攝取量,有助降低血脂。首選是楊桃,它含有豐富的抗氧化物、維他命C和鉀質,因此有助増強抵抗力和降血壓。但患有腎病和服用薄血丸人士需在進食前諮詢醫生,因為楊桃含有草酸和高鉀質,可能會影響藥力和病情。除楊桃外,大家在食用月餅時還可配搭雪梨、柚子、火龍果等水果,以增加纖維的攝取。

可配上花茶減低食月餅後的甜膩感

另外,大家或常聽說飲茶能減低食月餅後的甜膩感。可是過量飲用會引致便秘和阻礙鐵質及鈣質吸收,因此建議轉飲用花茶,如玫瑰花、洋甘菊、菊花等沖泡的茶。

避免飲用過量酒精 熱量高且營養價值低

最後還要避免飲用過量酒精,因它熱量高且營養價值低。以一杯紅酒來說,便有127卡路里。而一杯紅酒配一個雙黃蓮蓉月餅,已有980卡路里,即大約等於4.5碗飯的熱量。

 

(資料由梁嘉文新西蘭註冊營養師提供)

兩性健康

查看更多

吃出健康

查看更多

對抗癌症

查看更多

懷孕育兒

查看更多

運動/物理治療

查看更多

醫美新知

查看更多