大閘蟹進食宜忌

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食大閘蟹配生薑紫蘇茶,有助祛寒!

背景:梁小姐知道大閘蟹寒涼,但很喜歡吃。梁小姐進食大閘蟹後,有時會出現腸胃不適,也曾試過出紅疹。

(一) 是否所有蟹類都是寒涼的?在進食大閘蟹後,可吃什麽食物來中和其寒涼性,以減少出現腸胃不適及紅疹等症狀?

(二) 俗語說「柿蟹同嘗,定見閻王」,此說法有根據嗎?

(三) 大閘蟹不適宜和哪些食物同時食用?

(四) 在中醫學的角度,大閘蟹有什麽食療功效?(FindDoc 健康資訊)

(五) 哪些人士應避免進食或不適宜進食大閘蟹?(FindDoc 健康資訊)