大闸蟹进食宜忌

食大闸蟹配生姜紫苏茶,有助祛寒!

背景:梁小姐知道大闸蟹寒凉,但很喜欢吃。梁小姐进食大闸蟹后,有时会出现肠胃不适,也曾试过出红疹。

(一) 是否所有蟹类都是寒凉的?在进食大闸蟹后,可吃什么食物来中和其寒凉性,以减少出现肠胃不适及红疹等症状?

(二) 俗语说「柿蟹同尝,定见阎王」,此说法有根据吗?

(三) 大闸蟹不适宜和哪些食物同时食用?

(四) 在中医学的角度,大闸蟹有什么食疗功效? (FindDoc 健康资讯)

(五) 哪些人士应避免进食或不适宜进食大闸蟹? (FindDoc 健康资讯)