核桃补脑真的有效吗?

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能用以形补形的方法延缓认知障碍症吗?

随着年纪渐长,很多长者都担心自己会患上脑退化或认知障碍症。认知障碍症其实是什么病?如何知道自己是否患上此病?进食特定食物、摄取特定营养是否能帮助延缓病情或能否补脑? FindDocTV请来老人科专科医生曾伟然医生解答以上问题。

(一)食猪脑,以形补形?食核桃,一定补脑?

科学上很难证实以形补形是否有效。譬如猪脑的确是营养价值很高的食物,钙质、蛋白质等营养成分比普通猪肉高,但要留意胆固醇含量也很高。而合桃也是营养食物,含丰富蛋白质、维他命,惟对能“补脑”的摄取量存疑。而靠营养摄取让脑部修复是一个持之以恒的习惯,每天要有一定的摄取量才能有功效。

(二)轻度认知障碍是什么?单靠食物吸收,足够补脑吗?

轻度认知障碍是近年的新概念,它指的是由正常老化变成认知障碍症的过渡期,起初病征常是短期记忆混乱,记性变差,执行能力、行政能力退化,一般于约60岁甚至更早出现。有一半的轻度认知障碍患者会在五年后变成认知障碍症。

欧洲研究数字发现,一些特定的医学营养组合对早期认知障碍有帮助,譬如食物中的奥米加3脂肪酸、尿苷单磷酸、胆碱或维他命,如持之以恒摄取这些组合可以延缓病征、延缓脑退化,加强脑细胞的联系。
摄取天然食物的过程中很难估计营养摄取量,以及是否每一餐也能足够摄取各种营养。

(三)如想从饮食入手,市面上补脑产品有帮助吗?应如何选择?

阿尔兹海默氏症是认知障碍症的其中一个成因,即脑部出现病变,最先是海马体萎缩,导致记忆力衰退。欧洲一些大型研究显示,一些特定的医学营养组合,对延缓认知能力退化、海马体萎缩会有帮助。

在早期求医作诊断,发现有轻度认知障碍,能有很多方法可以延缓病情。如果怀疑自己或家人患有认知障碍症,需要尽早找医生作出检查,尽早介入,尽早治疗,有助延缓认知障碍症的病情。

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