益生菌会被胃酸杀死,无法吸收?

访问:黄世豪肠胃及肝脏科专科医生

(一)食物补充益生菌可行吗?

如果用食物来补充益生菌,以下的食物其实有益生菌,如味噌、纳豆、芝士、乳酪、泡菜、腌菜、甚至乎臭豆腐,亦都有益生菌。但研究指出,其实单靠食物补充益生菌是不可行。因为当食物的益生菌进入胃部时,胃酸会将益生菌消除。

(二)益生菌是什么?

其实就是一些对我们有益的细菌和酵母菌。市面上有很多不同的益生菌补充剂,医生会根据病人不同的情况,选取适合的益生菌。我们处方益生菌时,很多时会用于肠胃疾病,如肠易激综合症、溃烂性肠炎、甚至贮袋炎。但现在有很多医学报告都会认为,益生菌对于一些非肠胃的疾病也有帮助,如糖尿病的控制,抑郁症,甚至乎一些过敏的情况。

(三)益生菌有什么功用?

不同的菌丛会有不同的功效,例如一些干乳酪杆菌,有助肠道健康;一些副干乳酪杆菌,可以改善过敏的反应;龙根菌可以改善免疫系统。市面上有些处方的益生菌补充剂,其实多达八种益生菌在内。

(四)医生如何选择适合病人的益生菌?

选取益生菌的时候要考虑,第一是病人的需要,第二是究竟有冇些情况病人不适宜食用益生菌。

定殖率,简单来说是究竟有多少益生菌能进入大肠发挥功用。当然定殖率会取决于究竟菌丛内的数目有多少,和对于耐酸的能力有多强。

益生菌普遍来说都是安全,因为本身不是药物,副作用也很少,当然有些情况我们用益生菌要特别小心,例如有些病人他本身的免疫系统受抑制,我们用益生菌可能有所限制。

最后我想提醒大家,如果真的有肠胃科的疾病,不要胡乱服用药物和益生菌,最好都是找医生作一个详细的评估。