兩大病後食療 避免兒童感冒復發

兩大病後食療 避免兒童感冒復發
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撰文:註冊中醫師馬琦傑

每逢踏入冬天,小朋友很容易着涼感冒,出現咳嗽、打噴嚏和流鼻水等的感冒症狀。有些小朋友更可能會反覆生病,總是不能「斷尾」,令父母擔心不已。若想小朋友在病癒後減少復發,家長應注意兒童的病後飲食調理。

病後飲食調理的三大貼士

孩子病後的飲食調理應以調和肝脾為主。感冒初癒,飲食上有五個原則:「清淡為主,素食為先,先稀後濃,先素後葷,先少後多」,以達致健脾開胃、止汗益氣和固表養陰之效。

馬醫師指,小朋友在感冒初癒後,應注意以下的三大飲食要點:

  • 戒吃生冷寒涼食物

感冒初癒的小朋友若果進食生冷寒涼的食物,如雪糕、冰水等,那就可能會令脾胃受損,導致反覆感冒,故此應避免讓他們進食這類食物。                                                                                                  

  • 少吃高蛋白食品

兒童的感冒初癒後,應讓他們的身體盡量避免產生內熱的情況,因為內熱上火可能會減低身體抵抗力,容易引致感冒復發。所以,小朋友在感冒初癒後應少吃高蛋白食品,如牛奶、芝士和雞蛋等,以免產生內熱。

  • 多吃粥類

他們亦可多吃粥類食品,因為粥類不但容易吸收,而且營養價值更是非常高。

兩大暖暖粥品 助感冒病後調理

家長可在子女病癒後熬南瓜小米山藥粥和薏米紅豆粥,減低小朋友病後復發的機會。

  • 南瓜小米山藥粥

據《本草綱目》記載,南瓜性溫味甘、入脾 、胃經,具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲、生肝氣、益肝血的功能。小米則可補虛損,而山藥則補益脾胃和益肺滋腎。

做法:放適量的小米、山藥、南瓜後,加適量的水熬粥。

  • 薏米紅豆粥

熟薏米有助健脾益胃和利水,而紅豆則有健脾止瀉和利水消腫的功效。

做法:放適量的熟薏米和紅豆後,加適量的水熬粥。另外,家長需注意紅豆本身比較硬,故應提前一天浸泡,這才容易煮得爛。

選用中藥茶療 亦有助病後調理

除了粥品外,中藥茶療也可以幫助孩子病後調理。家長可選用黑豆、綠豆、扁豆、桑葉、烏梅、冰糖、竹茹和燈心草等隨症加減,煲水焗大概1小時,便可以給小朋友當水飲用。如小朋友沒有中藥敏感,一歲以上便可服用。如果家長想給一歲以下的小朋友服用,最好先給中醫面診處方。

病癒後吃補品對身體有益嗎?

很多家長在孩子疾病康復後,會給他們吃一些人參和蟲草等較補的食物。但是,這些補品可能容易令孩子的生長激素紊亂。由於小朋友的脾胃功能未成熟,故不宜進補,否則有機會出現所謂「虛不受補」的情況。一旦小童服用與自己體質相抵觸的補藥,不僅無益,還可能會加重病症。

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