胆固醇饮食

控制胆固醇，从饮食着手

背景：马先生最近做身体检查，发现胆固醇度数稍微高过正常水平。马太太听说「地中海饮食法」可帮助提升好胆固醇水平。

(一) 胆固醇也有好坏之分吗？哪些食物会减低或增加坏胆固醇？

(二) 什么是「地中海饮食法」？这种饮食方法能否有效控制胆固醇水平？若会，可如何进行？

(三) 营养师一般会如何帮助高胆固醇人士降低胆固醇，并长期维持正常水平？